شرکت دانش بنیان زیست تخمیر اولین تولید کننده پروبیوتیک در ایران

شرکت داروسازی زیست تخمیر (دانش بنیان) فعالیت خود را از سال ۱۳۸۱ در دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران آغاز نمود. پیش از تولید محصولات پروبیوتیکی توسط این شرکت تمام محصــولات پروبیوتیک موجود در بازار ایران وارداتی بوده و ایده نوین تولید این فرآورده ها در داخل، پایه ­گذار تاسیس این شرکت بود.

فرآیند تولید محصولات شامل سه مرحله فرمانتاسیون باکتری، مقاوم سازی باکتری و خشک کردن سویه می باشد. شرکت زیست تخمیر موفق شده روش بسیار کارآمدی را با توجه به امکانات فعلـی کشـور در سـاخت محصـولات پروبیوتیک با روش اسپری درائینگ طراحی کند. این شرکت توانسته با تجهیـز سالن های ساپورتینگ، کنترل کیفیت و تولید به فرآورده های پروبیوتیک با کیفیت بالا دست یابد