بازگشت به لیست مقالات » | شنبه 27 خرداد 1396 در ساعت 17 : 9 دقیقه | نظرات کاربران ( 0 )

پروبیوتیک ها راه جدید درمان چاقی

یک متخصص طب و تغذیه تاکید کرد:«اگرچه باکتری های پروبیوتیک بیشترین اثرات سلامت بخش خود را در سیستم گوارش اعمال خواهند کرد، اما دارای اثرات سلامت بخش مهمی بر سایر قسمت های بدن نیز بوده و اخیرا تاثیر پروبیوتیک ها بر درمان چاقی بسیار مورد توجه محققین قرار گرفته است.»

دکتر زهره خدایی در گفتگو با سلامت نیوز گفت:«محیط گوارشی انسان کمپلکس پیچیده ای از میکروارگانیسم های مختلف است و از نظر بیولوژیکی، زنده ترین و فعال ترین ارگان بدن محسوب می شود که قابلیت تاثیر پذیری و تغییر دارد. باکتری های چسبیده به مخاط دستگاه گوارش، گذشته از مسئله جذب مواد غذایی، به عنوان بخشی از لایه محافظ دستگاه گوارش مانع تهاجم میکروبهای بیماری زا می شود، باعث تحریک سیستم ایمنی است و با سنتز برخی ویتامین ها و فعالیت های متابولیکی پیچیده، اثر مشخصی روی سلامتی انسان دارد .این باکتری ها را فلور نرمال می گویند.»

وی ادامه داد:«در یک فرد کاملا سالم میکروب های مفید، بیماری زا و میکروب هایی که تحت شرایط خاصی بیماری زا می شوند در حال تعادل هستند. این تعادل بر اثر مصرف آنتی بیوتیکها، افزایش سن، استرس یا رژیم غذایی نادرست به هم می خورد و زمینه را برای ابتلا به بیماریهای مختلف فراهم می کند.»

این دکترای طب و تغذیه از انگلستان افزود:«بیفیدوباکتریا و لاکتوباسیل ها، در دسته باکتریهای مفید قرار می گیرند و از مهمترین باکتری های پروبیوتیک به شمار می روند .

بنا به تعریف؛ پروبیوتیک ها، مکملهای غذائی - میکروبی زنده ای هستند که با تنظیم فلور میکروبی روده و جایگزین شدن در روده، باعث ایجاد اثرات مفید و سودمند درمانی و سلامت بخش، برای مصرف کننده می شوند. »

وی تاکید کرد:«تحقیقات نشان داده است که مصرف باکتریهای پروبیوتیک می تواند تعادل فلور نرمال را به سمت باکتریهای مفید، متمایل سازد و به این ترتیب با غلبه بر انواع مضر علاوه بر خنثی کردن اثرات نامطلوب این گروه، اثرات درمانی منحصر به فرد خود را ایفا نمایند. »

این عضو انجمن تغذیه آمریکا ادامه داد:«مکانیسم تأثیر باکتریهای پروبیوتیک بر ارتقاء سلامتی را به یکسری مکانیسم هایی مربوط می دانند که اعم آنها شامل: تنظیم و کنترل فلور میکروبی روده، تقویت دیواره مخاطی روده، جلوگیری از چسبندگی باکتری های بیماری زا به مخاط روده از طریق چسبیدن به این بافت و غیر فعال کردن آنها، تأثیر بر نفوذپذیری مخاط روده، و تنظیم سیستم ایمنی در دستگاه گوارش است.»

وی گفت:«اگرچه باکتری های پروبیوتیک که عموما از سیستم گوارش انسان جداسازی می شوند، بیشترین اثرات سلامت بخش خود را در همان محیط اولیه خود اعمال خواهند کرد، اما دارای اثرات سلامت بخش مهمی مثل؛ کاهش کلسترول خون ، درمان آسیب های کبدی ، اثرات ضد سرطانی ، افزایش جوابگویی سیستم ایمنی، درمان کولیت اولسروز، پیشگیری از آلرژی و آسم کودکان، پیشگیری از اوتیسم، درمان  یبوست  مزمن سالمندی و تقویت سیستم ایمنی در نوزادان نارس می باشند. همچنین اخیرا تاثیر پروبیوتیک ها بر درمان چاقی بسیار مورد توجه محققین قرار گرفته است.»

دکتر زهره خدایی افزود:«درکناراثرات درمانی ، از جذابیت های مصرف این محصولات، ارزش تغذیه ایی منحصر به فرد آنهاست؛ سنتز ویتامین ها بویژه ویتامین K و ویتامین های گروه B ، هضم مقدماتی پروتئین ها، بهبود جذب کلسیم، حضوراسید لاکتیک و نتیجتا افزایش دستیابی زیستی به مواد معدنی و هضم بهتر پروتئین های شیر، متابولیسم لاکتوز و کاهش عدم تحمل لاکتوز در مورد محصولات لبنی ، گوشه ای از ویژگی های تغذیه ای این محصولات است که موجب شده است تا تلاش برای جای دادن آنها در رژیم غذایی انسان مستمرتر شده و آنها را به فراورده ای ایده آل برای تمامی گروههای سنی تبدیل نموده است.

وی خاطر نشان کرد:« از سال 2006 به بعد در کتابهای مرجع پزشکی در مورد تاثیر پروبیوتیک ها در درمان و پیشگیری بیماریها بحث شده است. این موضوع در کتابهای رفرانس بیماریهای کودکان و بیماری های دستگاه گوارش پر رنگ تر است بطوریکه فصلی جداگانه را به خود اختصاص داده و آن را برای درمان مواردی مانند کرون و کولیت اولسراتیو معرفی کرده است. »

منبع: سلامت نیوز

  • تاثیرات شگفت انگیز پروبیوتیک ها بر عملکرد بهتر مغز

    تاثیرات شگفت انگیز پروبیوتیک ها بر عمل ...

      پروبیوتیکها، باکتری های مفید ساکن در دستگاه گوارش انسان هستند، مطالعات اخیر درباره این باکتری های مفید نشان می دهد این میکروارگانیسم ها در سلامت و عملکرد بهتر مغز و فعالیت های ذهنی تاثیرات مثب ...

  • پروبیوتیک برای کودکان

    پروبیوتیک برای کودکان

    تغذیه نوزاد و روشهایی که توسط والدین استفاده می شود بسیار حائز اهمیت است. از آغاز تغذیه با شیر مادر تا خوراک جامد و استفاده از سبزیجات، باید سلامت کودک و صحت روشهای تغذیه پایش شود. پروبیوتیک ها، از جم ...

  • نقش ویتامین ها، مواد معدنی و پروبیوتیک ها در حفظ سلامت زنان

    نقش ویتامین ها، مواد معدنی و پروبیوتیک ...

    بانوان برای حفظ سلامتی و جوانی، نیاز به آزمایشات منظم سالیانه و تغذیه سالم دارند. در این مقاله به بررسی نقش ویتامین ها، مواد معدنی و پروبیوتیک ها در حفظ سلامت و شادابی زنان می پردازیم. این مواد مغذی ن ...

  • چگونه می توان حداکثر بهره مندی از پروبیوتیکها داشت؟

    چگونه می توان حداکثر بهره مندی از پروب ...

      در این مقاله به نحوه بهره مندی حداکثری از مزایای پروبیوتیک ها برای بهبود سلامت شما می پردازیم. آنچه که در بشقاب غذای شما وجود دارد می تواند فلور مفید روده را تا اندازه قابل توجهی بهبود بخشد. ت ...

  • بهترین گونه های پروبیوتیکی برای آقایان

    بهترین گونه های پروبیوتیکی برای آقایان

    امروزه استفاده از مکمل های پروبیوتیک برای بچه ها، بزرگسالان و حتی برای مصارف ورزشی و لاغری رایج شده است.  در این مقاله درباره فواید پروبیوتیک ها به شکلی ویژه تر صحبت می کنیم و بهترین گونه های پرو ...

  • پروبیوتیک و میکروبیوم

    پروبیوتیک و میکروبیوم

    پروبیوتیک چیست؟ پروبیوتیک ها باکتری‌های زنده هستند که در غذاها و مکمل‌ها یافت می‌شوند و برای سلامتی شما مناسب هستند. این باکتری‌های مفید، سلامت دستگاه گوارش را تأمین می‌کنند. ...

  • فواید درمانی پروبیوتیک ها برای بهبود فیبرومیالژیا

    فواید درمانی پروبیوتیک ها برای بهبود ف ...

      پروبیوتیک ها باکتریهای مفید ساکن دردستگاه گوارش شما هستند. پروبیوتیک توانایی بدن شما برای جذب مواد مغذی و مبارزه با عفونت را ارتقا می دهد. مطالعات متعدد فیبرومیالژیا را با رشد بیش از اندازه با ...

  • ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن

    ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن

      در این مقاله به تشریح ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی بدن می پردازیم. این مواد معدنی و ویتامین ها را می توان از طریق تغذیه روزانه و استفاده از مکمل ها مصرف کرد. ویتامین آ "A" ویتام ...

  • پروبیوتیک خوراکی عفونت گوش و گلو را در کودکان و بزرگسالان کاهش می دهد

    پروبیوتیک خوراکی عفونت گوش و گلو را در ...

    محققان ایتالیایی تایید کرده اند که گونه های خاص پروبیوتیک دهانی به طور قابل توجهی از عفونت های عود شونده  گوش، گلو و لوزه در کودکان و بزرگسالان پیشگیری می کند.  در این تحقیقات 40 نفر بیمار م ...

  • بررسی تاثیرات مثبت پروبیوتیک ها بر بهبود عملکرد بدن

    بررسی تاثیرات مثبت پروبیوتیک ها بر بهب ...

    دلایل زیادی برای اهمیت مصرف پروبیوتیکها وجود دارد، اما پیش از آنکه با این دلایل آشنا شوید، بهتر است از نحوه اثر و کاربرد آنها آگاه شوید. پروبیوتیکها  گروهی از میکروارگانیسم ها هستند که به سیستم گ ...

  • پروبیوتیک و پری بیوتیک ها چگونه در کاهش وزن به شما کمک می کنند؟

    پروبیوتیک و پری بیوتیک ها چگونه در کاه ...

    پروبیوتیک و پری بیوتیک ها چگونه در کاهش وزن به شما کمک می کنند؟ پروبیوتیک ها، باکتری های مفیدی هستند که در دستگاه گوارش و روده شما زندگی می کنند و موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش و بهبود هضم و جذب مواد ...

  • معرفی سه روش برای مصرف پروبیوتیک ها

    معرفی سه روش برای مصرف پروبیوتیک ها

    معرفی سه روش برای مصرف پروبیوتیک ها غذاهای حاوی پروبیوتیک: ماست یکی از شناخته شده ترین مواد غذایی است که  حاوی مقادیر زیادی  پروبیوتیک های مفید می باشد. همچنین غذاهای تخمیری مانند کیمچ ...

  • 10 نشانه ای که نیاز بدن شما به پروبیوتیک ها را نشان می دهد

    10 نشانه ای که نیاز بدن شما به پروبیوت ...

    "Dysbiosis" (عدم تعادل باکتری های خوب و بد در روده) با بسیاری از بیماری های رایج مانند اضافه وزن، افسردگی، میگرن، اگزما، اختلالات گوارشی و غیره ارتباط دارد. در صورتی که از این بیماریها رنج می برید، مم ...

  • تفاوت پروبیوتیک و پری بیوتیک ها

    تفاوت پروبیوتیک و پری بیوتیک ها

    تفاوت پروبیوتیک و پری بیوتیک ها پروبیوتیکها و پری بیوتیکها امروزه موضوعات مهمی در تغذیه به شمار می آیند. پروبیوتیک و پری بیوتیک با اینکه از نظر واژه باهم شباهت دارند، ولی از نظر عملکردی با یکدیگر متف ...

  • اطلاعات کلی درباره یبوست

    اطلاعات کلی درباره یبوست

    یبوست مزمن به حرکات کند روده ای و عبور سخت مدفوع از روده گفته می شود که برای چند هفته یا بیشتر ادامه پیدا می کند. به طور کلی به کمتر از 3بار دفع مدفوع در هفته یبوست گفته می شود. اگرچه یبوست گاه به گاه ...

  • مزایای پروبیوتیک برای سلامتی زنان

    مزایای پروبیوتیک برای سلامتی زنان

    مزایای پروبیوتیک برای سلامتی زنان زنان بیشتر از هر کسی به مزایای پروبیوتیک ها نیاز دارند. بدن زنان با توجه به شرایط و ویژگی های خاصی که دارد نیاز به مراقبت های بیشتر به ویژه در دوره های زمانی خاص دار ...

  • پروبیوتیک برای کودکان

    پروبیوتیک برای کودکان

      پروبیوتیکها، در واقع، باکتری زنده هستند که توانایی گوارشی  بدن کودک را بهبود می بخشد. پروبیوتیکها کاملا مشابه با باکتریهای طبیعی موجود در معده و روده انسان هستند. به لحاظ علمی، آنها به عن ...

  • معرفی کولیک

    معرفی کولیک

    کولیک عارضه ای رایج، تکرار شونده، طوانی مدت و آزار دهنده در میان نوزادان است. ابتلای نوزاد به کولیک برای والدین ناخوشایند و آزار دهنده است زیرا این بیماری علائم ظاهری ندارد و تسکین آن به سختی انجام می ...