بازگشت به لیست مقالات » | شنبه 27 خرداد 1396 در ساعت 16 : 50 دقیقه | نظرات کاربران ( 0 )

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم­های زنده­ای هستند که اثرات مفید فراوانی بر جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و سلامتی میزبان دارند. میکروفلور دستگاه گوارش نقش­های مهمی مانند ایجاد سد مخاطی در برابر پاتوژن­ها، تاثیر بر حرکات دودی روده، تحریک سیستم ایمنی، کاهش جابجایی باکتری­ها (Translocation) و تولید ویتامین­ها را ایفا می­کند. تعادل این فلور گوارشی تحت تاثیر عوامل فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیک به هم خورده و دستگاه گوارش و سایر ارگان­ها را در معرض ابتلا به بیماری­های مختلف قرار می­دهد. امروزه مشخص شده است که پروبیوتیک­ها علاوه بر اثرات مثبت بر عملکرد دستگاه گوارش مانند بهبود هضم و جذب مواد غذایی، املاح ضروری و همچنین پیشگیری از اختلالات و بیماری­های دستگاه گوارش، باعث کاهش علایم و بهبود روند درمانی بیماری­های متابولیک مانند دیابت و کبد چرب نیز می­گردند.

بیماری کبد چرب:بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) از مهم­ترین علل بیماری­های مزمن کلیوی می­باشد که به دلیل شیوع چاقی، رژیم غذایی نامناسب و کم تحرکی در زندگی امروزی به یک نگرانی و تهدید برای سلامت جامعه تبدیل شده است. این بیماری که هم در کودکان و هم بزرگسالان دیده می­شود، بیشتر در افراد دارای اضافه وزن و چاق بروز می­کند. علاوه بر چاقی، میکروفلور گوارشی هم نقش مهمی در ایجاد مقاومت به انسولین، تجمع چربی و تشکیل فیبروز در کبد دارد. پروبیوتیک­ها با تقویت مخاط دستگاه گوارش و کاهش نفوذپذیری آن، از جابجایی باکتری­ها (Translocation) و اندوتوکسمی جلوگیری می­کنند. هم­چنین با کاهش آسیب­های التهابی و اکسیداتیو و آنزیم­های کبدی نظیر آمینوترانسفراز­ (ALT وAST) باعث بهبود وضعیت بافت کبد می­شوند، که نقش مهمی در درمان این بیماری و جلوگیری از پیشرفت آن ایفا می­کنند.

سندروم متابولیک:سندروم متابولیک شامل گروهی از عوامل خطر از جمله بالا بودن چربی، قند و فشار خون و همچنین تجمع چربی دور کمر و چاقی شکمی است، که معمولاً به صورت همزمان رخ می­دهند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته و دیابت را افزایش می‌دهند. در سالهای اخیر اثرات پروبیوتیک­ها بر کاهش کلسترول بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. پروبیوتیک­ها با مهار آنزیم HMG-CoA ردوکتاز که از آنزیم­های مهم در چرخه تولید کلسترول در بدن می­باشد و دکونژوگاسیون نمک­های صفراوی و دفع آنها، میزان کلسترول خون را کاهش می­دهند. همچنین پروبیوتیک ها با مهار آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) در سیستم رنین-آنژیوتانسین باعث کاهش احتباس آب و املاح در بدن و در نتیجه کاهش فشار خون می­گردند.

دیابت:مطالعات متعددی حاکی از وجود اثرات مثبت پروبیوتیک­ها مخصوصا باکتری­های اسیدلاکتیک (لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم) بر دیابت نوع 2 و دیابت بارداری می­باشند. افزایش مقاومت به انسولین، التهاب مزمن خفیف به همراه افزایش سایتوکاین­های التهابی، استرس اکسیداتیو و تولید رادیکال­های آزاد و دفاع آنزیمی ناکارآمد بر علیه این رادیکال­ها از مشخصات دیابت است. پروبیوتیک ، قند خون ناشتا را کاهش داده و با کاهش التهاب سیستمیک، سایتوکاین­های التهابی و استرس اکسیداتیو باعث بهبود حساسیت به انسولین و کاهش عوارض دیابت می­گردند.

Reference:

Watson, Ronald R. and Preedy Victor R. Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics: Bioactive Foods in Health Promotion. , 2016.

  • بهبود فشار خون توسط پروبیوتیک ها: اثر بر روی کلسترول، دیابت

    بهبود فشار خون توسط پروبیوتیک ها: اثر ...

      پروبیوتیکها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که عمدتا برای بهبود دستگاه گوارش استفاده می شوند، اختلالاتی مانند اسهال، سندرم روده تحریک پذیر، یبوست، عدم تحمل لاکتوز و یا برای جلوگیری از تکثیر بی ...

  • چه کودکانی نیاز به مصرف مکمل های ویتامینی دارند؟

    چه کودکانی نیاز به مصرف مکمل های ویتام ...

      با توجه به این واقعیت که در شرایط کنونی بسیاری از والدین اکثر زمان خود را بیرون از خانه و در محیط کار سپری می کنند، آماده کردن وعده های غذایی خانگی برای آن ها میسر نیست. بنابراین متخصصین اطفال ...

  • نقش پروبیوتیک ها در پیشگیری از پوکی استخوان

    نقش پروبیوتیک ها در پیشگیری از پوکی اس ...

        در پوکی‌استخوان استخوان‌ها متخلخل و ضعیف شده و خطر شکستگی افزایش دهد، مشخص می‌یابد. تعداد افراد مبتلا به پوکی‌استخوان با افزایش سن بیشتر می‌شود، به طوریکه اغلب ...

  • پروبیوتیکها و سلامت زنان

    پروبیوتیکها و سلامت زنان

      پروبيوتيك­ها ميكروارگانيسمهايي هستند كه اگر به تعداد كافي مورد استفاده قرار گيرند، اثرات سلامت­بخشي بر ميزبان خود به جاي مي گذارند. پروبیوتیک­ها می­توانند تاثیرات مهم و مفیدی ب ...

  • مکمل های مولتی ویتامین - مینرال

    مکمل های مولتی ویتامین - مینرال

    مکمل­های مولتی ویتامین - مینرال، حاوی انواع ویتامین و مواد معدنی هستند. انسان برای حفظ و ارتقاء سلامتی و بهترین عملکرد به ویتامینها و مواد معدنی مختلف نیاز دارد. ویتامین ها و مواد معدنی در واکنش ه ...

  • در مدل های حیوانی، پروبیوتیک ها باعث پیشگیری ازوبا می شوند

    در مدل های حیوانی، پروبیوتیک ها باعث پ ...

      دو نوع باکتری، یکی مهندسی ژنتیکی شده و دیگری باکتری موجود در پنیر، از روده ی حیوانات در مقابل عفونت ویبریو کلرا (باکتری مولد وبا ) محافظت می کند. معمولا پس از واکسیناسیون، جهت ایجاد ...

  • 6 فایده شگفت انگیز پروبیوتیک ها برای زنان

    6 فایده شگفت انگیز پروبیوتیک ها برای ز ...

      مصرف روزانه پروبیوتیک ها، یکی از بهترین کارهایی است که برای ارتقای سلامتی می توان انجام داد. در حالی که پروبیوتیک ها می تواند برای مردان و زنان مفید باشد ولی فواید آنها برای بانوان به شکل ویژه ...

  • بهبود موش های مبتلا به فنیل کتونوریا توسط پروبیوتیک ها

    بهبود موش های مبتلا به فنیل کتونوریا ت ...

      افرادی که مبتلا به فنیل کتونوریا هستند باید رژیم های غذایی سختی را پیروی کنند. رژیم های غذایی این افراد فاقد اسید آمینه فنیل آلانین است، زیرا این اسید آمینه در بدن این افراد تجزیه نمی شود و پس ...

  • ایجاد تعادل در میکروبیوم روده نوزادان نارس

    ایجاد تعادل در میکروبیوم روده نوزادان ...

      نوزادان بسیار کم وزن هنگام تولد (VLBWIs) در معرض خطر ابتلا به بیماری های التهابی از جمله انتروکولیت نکروزان (NEC) یا سپسیس نوزاد هستند که علت اصلی مرگ و میر نوزادان است. نوزادانی که به وسیله س ...

  • نقش پروبیوتیک ها در مقابله با سرطان

    نقش پروبیوتیک ها در مقابله با سرطان

      پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که به شکل طبیعی در دستگاه گوارش انسان زندگی می کنند و در صورتی که بصورت خوراکی مصرف شوند موجب سلامت و تاثیر مثبت بر فلور میکروبی بدن میزبان می شوند ...

  • بازگرداندن تعادل باکتریایی به روده توسط پروبیوتیک ها

    بازگرداندن تعادل باکتریایی به روده توس ...

      سلامت روده و عملکرد متعادل و مناسب آن، نقش مهمی در سلامتی شما ایفا می کند. اگر شما در حال حاضر مبتلا به اختلالات روده ای هستید، یکی از بهترین راههای بازگرداندن سلامتی به دستگاه گوارشتان استفاد ...

  • کاهش مصرف آنتی بیوتیک با کمک پروبیوتیک

    کاهش مصرف آنتی بیوتیک با کمک پروبیوتیک

      امروزه تقاضای جهانی برای کاهش مصرف آنتی بیوتیک ها افزایش یافته است. ایجاد مقاومت آنتی بیوتیکی و تهدید سلامت عمومی از عوارض مصرف آنتی بیوتیک ها است. یک گروه بین المللی متشکل از  ده دانشمن ...

  • پروبیوتیک ها چگونه عمل می کنند؟

    پروبیوتیک ها چگونه عمل می کنند؟

      طبق یک مطالعه کوچک، خوردن یک نوع باکتری فعالیت های دیگر میکروب های روده را تشویق می کند. شواهد بالینی نشان می دهد که پروبیوتیک برای شرایط خاص مفید است اما مکانیسم های پشت این مزایای گزارش شده ...

  • پری بیوتیک و پروبیوتیک

    پری بیوتیک و پروبیوتیک

      سیم بیوتیک چیست؟ فلور روده شامل حداقل 500 نوع از باکتری هایی است که در همزیستی با میزبان خود زندگی می کنند. میکروفلور غالب در معده باکتری های گرم مثبت است؛ در حالی که در روده کوچک  و کول ...

  • پروبیوتیکهای مفید برای گیاهخواران

    پروبیوتیکهای مفید برای گیاهخواران

      پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که در برخی از غذاها و مکمل ها حضور دارند. افراد گیاهخوار (وگان) می توانند در وعده های غذایی خود به میزان کافی پروبیوتیک دریافت کنند. مواد غذایی غنی از پروبی ...

  • پروبیوتیک ها: ابزارهای درمانی طبیعی

    پروبیوتیک ها: ابزارهای درمانی طبیعی

      ظهور سیاست های مختلف در حوزه  مراقبت های سلامتی  موجب روی آوردن به  مکمل های غذایی طبیعی و همچنین داروهای پیشگیری کننده از بیماری و داروهای حاوی باکتری های غیر پاتوژن زنده(پروبی ...

  • فواید و کاربردپروبیوتیک ها

    فواید و کاربردپروبیوتیک ها

      پروبیوتیک ها باکتری‌های زنده هستند که در غذاها و مکمل‌ها یافت می‌شوند و برای سلامتی شما مناسب هستند. این باکتری‌های مفید، سلامت دستگاه گوارش را تأمین می‌کنند. پروبیوت ...

  • میکروبیوم انسان

    میکروبیوم انسان

        میکروب ها چیستند؟ بدن ما هم در بیرون و هم در داخل پناهگاه طیف وسیعی از میکروبهاست. در این میان با اینکه باکتریها سهم عمده ای را به خود اختصاص داده اند، بدن ما میزبان ارگانیسم های تک س ...