بازگشت به لیست مقالات » | شنبه 27 خرداد 1396 در ساعت 16 : 50 دقیقه | نظرات کاربران ( 0 )

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم­های زنده­ای هستند که اثرات مفید فراوانی بر جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و سلامتی میزبان دارند. میکروفلور دستگاه گوارش نقش­های مهمی مانند ایجاد سد مخاطی در برابر پاتوژن­ها، تاثیر بر حرکات دودی روده، تحریک سیستم ایمنی، کاهش جابجایی باکتری­ها (Translocation) و تولید ویتامین­ها را ایفا می­کند. تعادل این فلور گوارشی تحت تاثیر عوامل فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیک به هم خورده و دستگاه گوارش و سایر ارگان­ها را در معرض ابتلا به بیماری­های مختلف قرار می­دهد. امروزه مشخص شده است که پروبیوتیک­ها علاوه بر اثرات مثبت بر عملکرد دستگاه گوارش مانند بهبود هضم و جذب مواد غذایی، املاح ضروری و همچنین پیشگیری از اختلالات و بیماری­های دستگاه گوارش، باعث کاهش علایم و بهبود روند درمانی بیماری­های متابولیک مانند دیابت و کبد چرب نیز می­گردند.

بیماری کبد چرب:بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) از مهم­ترین علل بیماری­های مزمن کلیوی می­باشد که به دلیل شیوع چاقی، رژیم غذایی نامناسب و کم تحرکی در زندگی امروزی به یک نگرانی و تهدید برای سلامت جامعه تبدیل شده است. این بیماری که هم در کودکان و هم بزرگسالان دیده می­شود، بیشتر در افراد دارای اضافه وزن و چاق بروز می­کند. علاوه بر چاقی، میکروفلور گوارشی هم نقش مهمی در ایجاد مقاومت به انسولین، تجمع چربی و تشکیل فیبروز در کبد دارد. پروبیوتیک­ها با تقویت مخاط دستگاه گوارش و کاهش نفوذپذیری آن، از جابجایی باکتری­ها (Translocation) و اندوتوکسمی جلوگیری می­کنند. هم­چنین با کاهش آسیب­های التهابی و اکسیداتیو و آنزیم­های کبدی نظیر آمینوترانسفراز­ (ALT وAST) باعث بهبود وضعیت بافت کبد می­شوند، که نقش مهمی در درمان این بیماری و جلوگیری از پیشرفت آن ایفا می­کنند.

سندروم متابولیک:سندروم متابولیک شامل گروهی از عوامل خطر از جمله بالا بودن چربی، قند و فشار خون و همچنین تجمع چربی دور کمر و چاقی شکمی است، که معمولاً به صورت همزمان رخ می­دهند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته و دیابت را افزایش می‌دهند. در سالهای اخیر اثرات پروبیوتیک­ها بر کاهش کلسترول بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. پروبیوتیک­ها با مهار آنزیم HMG-CoA ردوکتاز که از آنزیم­های مهم در چرخه تولید کلسترول در بدن می­باشد و دکونژوگاسیون نمک­های صفراوی و دفع آنها، میزان کلسترول خون را کاهش می­دهند. همچنین پروبیوتیک ها با مهار آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) در سیستم رنین-آنژیوتانسین باعث کاهش احتباس آب و املاح در بدن و در نتیجه کاهش فشار خون می­گردند.

دیابت:مطالعات متعددی حاکی از وجود اثرات مثبت پروبیوتیک­ها مخصوصا باکتری­های اسیدلاکتیک (لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم) بر دیابت نوع 2 و دیابت بارداری می­باشند. افزایش مقاومت به انسولین، التهاب مزمن خفیف به همراه افزایش سایتوکاین­های التهابی، استرس اکسیداتیو و تولید رادیکال­های آزاد و دفاع آنزیمی ناکارآمد بر علیه این رادیکال­ها از مشخصات دیابت است. پروبیوتیک ، قند خون ناشتا را کاهش داده و با کاهش التهاب سیستمیک، سایتوکاین­های التهابی و استرس اکسیداتیو باعث بهبود حساسیت به انسولین و کاهش عوارض دیابت می­گردند.

Reference:

Watson, Ronald R. and Preedy Victor R. Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics: Bioactive Foods in Health Promotion. , 2016.

  • تاثیرات مصرف پروبیوتیک ها بر پیشگیری از آکنه

    تاثیرات مصرف پروبیوتیک ها بر پیشگیری ا ...

      در بسیاری از موارد، آکنه می تواند به علت مشکلات دستگاه گوارش و عملکرد روده بروز کند و مصرف پروبیوتیک ها برای درمان آکنه ممکن است یکی از مهم ترین مواردی باشد در پیشگیری از بروز آکنه تاثیر مثبت ...

  • تاثیرات شگفت انگیز پروبیوتیک ها بر عملکرد بهتر مغز

    تاثیرات شگفت انگیز پروبیوتیک ها بر عمل ...

      پروبیوتیکها، باکتری های مفید ساکن در دستگاه گوارش انسان هستند، مطالعات اخیر درباره این باکتری های مفید نشان می دهد این میکروارگانیسم ها در سلامت و عملکرد بهتر مغز و فعالیت های ذهنی تاثیرات مثب ...

  • پروبیوتیک برای کودکان

    پروبیوتیک برای کودکان

    تغذیه نوزاد و روشهایی که توسط والدین استفاده می شود بسیار حائز اهمیت است. از آغاز تغذیه با شیر مادر تا خوراک جامد و استفاده از سبزیجات، باید سلامت کودک و صحت روشهای تغذیه پایش شود. پروبیوتیک ها، از جم ...

  • نقش ویتامین ها، مواد معدنی و پروبیوتیک ها در حفظ سلامت زنان

    نقش ویتامین ها، مواد معدنی و پروبیوتیک ...

    بانوان برای حفظ سلامتی و جوانی، نیاز به آزمایشات منظم سالیانه و تغذیه سالم دارند. در این مقاله به بررسی نقش ویتامین ها، مواد معدنی و پروبیوتیک ها در حفظ سلامت و شادابی زنان می پردازیم. این مواد مغذی ن ...

  • چگونه می توان حداکثر بهره مندی از پروبیوتیکها داشت؟

    چگونه می توان حداکثر بهره مندی از پروب ...

      در این مقاله به نحوه بهره مندی حداکثری از مزایای پروبیوتیک ها برای بهبود سلامت شما می پردازیم. آنچه که در بشقاب غذای شما وجود دارد می تواند فلور مفید روده را تا اندازه قابل توجهی بهبود بخشد. ت ...

  • بهترین گونه های پروبیوتیکی برای آقایان

    بهترین گونه های پروبیوتیکی برای آقایان

    امروزه استفاده از مکمل های پروبیوتیک برای بچه ها، بزرگسالان و حتی برای مصارف ورزشی و لاغری رایج شده است.  در این مقاله درباره فواید پروبیوتیک ها به شکلی ویژه تر صحبت می کنیم و بهترین گونه های پرو ...

  • پروبیوتیک و میکروبیوم

    پروبیوتیک و میکروبیوم

    پروبیوتیک چیست؟ پروبیوتیک ها باکتری‌های زنده هستند که در غذاها و مکمل‌ها یافت می‌شوند و برای سلامتی شما مناسب هستند. این باکتری‌های مفید، سلامت دستگاه گوارش را تأمین می‌کنند. ...

  • فواید درمانی پروبیوتیک ها برای بهبود فیبرومیالژیا

    فواید درمانی پروبیوتیک ها برای بهبود ف ...

      پروبیوتیک ها باکتریهای مفید ساکن دردستگاه گوارش شما هستند. پروبیوتیک توانایی بدن شما برای جذب مواد مغذی و مبارزه با عفونت را ارتقا می دهد. مطالعات متعدد فیبرومیالژیا را با رشد بیش از اندازه با ...

  • ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن

    ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن

      در این مقاله به تشریح ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی بدن می پردازیم. این مواد معدنی و ویتامین ها را می توان از طریق تغذیه روزانه و استفاده از مکمل ها مصرف کرد. ویتامین آ "A" ویتام ...

  • پروبیوتیک خوراکی عفونت گوش و گلو را در کودکان و بزرگسالان کاهش می دهد

    پروبیوتیک خوراکی عفونت گوش و گلو را در ...

    محققان ایتالیایی تایید کرده اند که گونه های خاص پروبیوتیک دهانی به طور قابل توجهی از عفونت های عود شونده  گوش، گلو و لوزه در کودکان و بزرگسالان پیشگیری می کند.  در این تحقیقات 40 نفر بیمار م ...

  • بررسی تاثیرات مثبت پروبیوتیک ها بر بهبود عملکرد بدن

    بررسی تاثیرات مثبت پروبیوتیک ها بر بهب ...

    دلایل زیادی برای اهمیت مصرف پروبیوتیکها وجود دارد، اما پیش از آنکه با این دلایل آشنا شوید، بهتر است از نحوه اثر و کاربرد آنها آگاه شوید. پروبیوتیکها  گروهی از میکروارگانیسم ها هستند که به سیستم گ ...

  • پروبیوتیک و پری بیوتیک ها چگونه در کاهش وزن به شما کمک می کنند؟

    پروبیوتیک و پری بیوتیک ها چگونه در کاه ...

    پروبیوتیک و پری بیوتیک ها چگونه در کاهش وزن به شما کمک می کنند؟ پروبیوتیک ها، باکتری های مفیدی هستند که در دستگاه گوارش و روده شما زندگی می کنند و موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش و بهبود هضم و جذب مواد ...

  • معرفی سه روش برای مصرف پروبیوتیک ها

    معرفی سه روش برای مصرف پروبیوتیک ها

    معرفی سه روش برای مصرف پروبیوتیک ها غذاهای حاوی پروبیوتیک: ماست یکی از شناخته شده ترین مواد غذایی است که  حاوی مقادیر زیادی  پروبیوتیک های مفید می باشد. همچنین غذاهای تخمیری مانند کیمچ ...

  • 10 نشانه ای که نیاز بدن شما به پروبیوتیک ها را نشان می دهد

    10 نشانه ای که نیاز بدن شما به پروبیوت ...

    "Dysbiosis" (عدم تعادل باکتری های خوب و بد در روده) با بسیاری از بیماری های رایج مانند اضافه وزن، افسردگی، میگرن، اگزما، اختلالات گوارشی و غیره ارتباط دارد. در صورتی که از این بیماریها رنج می برید، مم ...

  • تفاوت پروبیوتیک و پری بیوتیک ها

    تفاوت پروبیوتیک و پری بیوتیک ها

    تفاوت پروبیوتیک و پری بیوتیک ها پروبیوتیکها و پری بیوتیکها امروزه موضوعات مهمی در تغذیه به شمار می آیند. پروبیوتیک و پری بیوتیک با اینکه از نظر واژه باهم شباهت دارند، ولی از نظر عملکردی با یکدیگر متف ...

  • اطلاعات کلی درباره یبوست

    اطلاعات کلی درباره یبوست

    یبوست مزمن به حرکات کند روده ای و عبور سخت مدفوع از روده گفته می شود که برای چند هفته یا بیشتر ادامه پیدا می کند. به طور کلی به کمتر از 3بار دفع مدفوع در هفته یبوست گفته می شود. اگرچه یبوست گاه به گاه ...

  • مزایای پروبیوتیک برای سلامتی زنان

    مزایای پروبیوتیک برای سلامتی زنان

    مزایای پروبیوتیک برای سلامتی زنان زنان بیشتر از هر کسی به مزایای پروبیوتیک ها نیاز دارند. بدن زنان با توجه به شرایط و ویژگی های خاصی که دارد نیاز به مراقبت های بیشتر به ویژه در دوره های زمانی خاص دار ...

  • پروبیوتیک برای کودکان

    پروبیوتیک برای کودکان

      پروبیوتیکها، در واقع، باکتری زنده هستند که توانایی گوارشی  بدن کودک را بهبود می بخشد. پروبیوتیکها کاملا مشابه با باکتریهای طبیعی موجود در معده و روده انسان هستند. به لحاظ علمی، آنها به عن ...